研究植物葉細(xì)胞質(zhì)膜葉綠體與線粒體生長過程中變化
研究葉衰老的方法
有兩種方法可以用來研究葉的衰老。一種是用整株植物進(jìn)行研究，
在正常情況下芹菜基部葉首先衰老，取衰老葉(外表黃色)切片觀察，可
以發(fā)現(xiàn)細(xì)胞內(nèi)的葉綠體結(jié)構(gòu)異常，而線粒體仍保持正常結(jié)構(gòu)．菜豆葉在
開始衰老時外觀呈黃色，葉綠體內(nèi)類囊體膜間的脂肪滴數(shù)量增加，細(xì)胞
質(zhì)膜保持完整，葉綠體與線粒體仍可辨認(rèn)，但有些變形。以后葉綠體內(nèi)
脂肪滴繼續(xù)增加，類囊體膜逐漸消失。線粒體內(nèi)睛膨大扭曲。完全衰老
的葉細(xì)胞內(nèi)核在外表上仍保持完整，但核質(zhì)減少，染色較淺�？磥硭ダ�
過程不像木質(zhì)分子分化時那樣產(chǎn)生大量的水解酶，以至完全破壞細(xì)胞內(nèi)
的所有物質(zhì)，細(xì)胞衰老是一種比較溫和的過程。
第二種方法是觀察葉摘下以后，葉逐漸趨向衰老的過程。葉枉離體
后一、二小時即開始衰老，葉衰老的第一個表現(xiàn)是蛋白質(zhì)含量降低，而
游離氨基酸的含量卻升高，這一變化隨時間的推移面加劇。葉在離體后
的第一天如果將葉在黑暗中保存，則葉綠素含量仍然保持穩(wěn)定，但一天
后則隨時間的迅速下降。
