應(yīng)用光學(xué)顯微鏡觀察植物葉片氣孔在葉片上的分布
氣孔在葉片上的分布也反映它對環(huán)境適應(yīng)的密切關(guān)系，一般是葉片
下表皮上的氣孔數(shù)量多，尤其是木本植物，通常幾乎都分布在葉片的下
表皮上，這樣可減少水分的蒸散。有些禾本科植物由于葉片近于直立，
所以其葉片的上、下表皮上的氣孔數(shù)沒有多大差異；小麥葉片上的氣孔
分布甚至上表皮多于下表皮，因?yàn)槠淙~片在受到水分脅迫時(shí)會向上卷曲
，使其上表皮上的氣孔被包起來而降低水分蒸散。
細(xì)胞壁在抵抗胞外冰晶進(jìn)入胞內(nèi)的屏障作用
質(zhì)膜作為防止細(xì)胞內(nèi)結(jié)冰的屏障作用，指出冷敏感植物由于在
零上低溫(非冰凍低溫)的冷傷害中，質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的完整性受到了破壞
，失去了防御胞外冰晶進(jìn)入胞內(nèi)的屏障作用，因而當(dāng)零下低溫引起
細(xì)胞外(細(xì)胞間隙以及質(zhì)膜與細(xì)胞壁分離之間的空隙)結(jié)冰時(shí)，冷敏
感植物的質(zhì)膜就不能阻止繼續(xù)增生中的胞外冰晶穿過質(zhì)膜侵入細(xì)胞
質(zhì)中，較終造成細(xì)胞內(nèi)結(jié)冰而死亡。相反，抗冷和抗凍植物的質(zhì)膜
在零上低溫過程中，不僅不會受到傷害，而且會使膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性
和防御胞外冰晶侵入的屏障作用得到加強(qiáng)，因而在零下低溫的冰凍
過程中，它們能避免細(xì)胞內(nèi)結(jié)冰而得到存活。在這個陳述中，我們
首先應(yīng)該指出，關(guān)于細(xì)胞間隙中結(jié)冰的增生冰晶入侵細(xì)胞內(nèi)，不僅
是單一地與質(zhì)膜的屏障作用有關(guān)；實(shí)際上，也與細(xì)胞壁密切相關(guān)，
因?yàn)楸募?xì)胞間隙進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，必須先經(jīng)過細(xì)胞壁，然后才通過
質(zhì)膜，所以，細(xì)胞壁對于防止胞外冰晶進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，避免細(xì)胞內(nèi)結(jié)
冰具有重要作用。
