光合細(xì)菌光化反應(yīng)-釀酒酵母實驗檢測顯微鏡
一個光合體系是由一個反應(yīng)中心加一個天線復(fù)合體組成的
一個叫光合體系的多蛋白質(zhì)聯(lián)合體催化光能到有用的形式的轉(zhuǎn)
變，那些光能是由激化的葉綠素分子所捕獲的。一個光合體系包含
兩個緊密聯(lián)系的組分:天線聯(lián)合體，包含一系列的很多的色素分子.
用來捕獲光能和供應(yīng)給反應(yīng)中心;光化反應(yīng)中心，包含蛋白質(zhì)聯(lián)合
體和葉綠素分子，可以使光能轉(zhuǎn)化成為化學(xué)能.
天線聯(lián)合體對于捕獲光能很重要，在葉綠體里有很多不同的膜
蛋白聯(lián)合體(光收獲聯(lián)合體);這些蛋白質(zhì)在每個反應(yīng)中心都綁住了
數(shù)百個葉綠素分子，并在類囊體膜上準(zhǔn)確的給它們定位。對于植物
來說，不同數(shù)量的附屬色素，叫做類胡蘿卜素，也在每個聯(lián)合體上
，它們可以保護(hù)葉綠素免受氧化并且可以幫忙收集其他波長的光。
當(dāng)在天線聯(lián)合體上的葉綠素分子被激活的時候，能量就會通過能量
共振轉(zhuǎn)移快速的從一個分子傳遞到另一個分子，直到能量到達(dá)在光
化反應(yīng)中心中的特殊的葉綠素分子對上。每個天線聯(lián)合體都像一個
漏斗，可以收集光能并把它們轉(zhuǎn)移到特別的地點，在那里它們可以
被高效地利用,
光化反應(yīng)中心是一個位于光合反應(yīng)的心臟部位的橫跨膜的蛋白
質(zhì)一色素聯(lián)合體，普遍認(rèn)為它是在30億年前在原始的光合細(xì)菌中進(jìn)
化來的。在反應(yīng)中心的特殊的葉綠素分子對是作為在激化量子中的
一個不可取消的閥門，因為它激化了的電子迅速地傳遞到在相同的
蛋白質(zhì)聯(lián)合體上的作為鄰居而精確定位的電子受體鏈上。通過把高
能量的電子迅速的從葉綠素上移走，光化反應(yīng)中心把它傳遞到一個
它更為穩(wěn)定的環(huán)境中。因此電子為接下來的反應(yīng)而被適合的定位，
這時反應(yīng)需要更多的時間來完成。
關(guān)于線粒體生源機制已經(jīng)用釀酒酵母做了很多實驗。選擇釀酒
酵母有幾個原因，其一，依靠葡萄糖生存時這種酵母可以單純依靠
糖酵解生存，也可以憑不能完成氧化磷酸化的有缺陷的線粒體存活
。這使得妨礙線粒體功能的存在線粒體和核DNA突變的細(xì)胞的生長
成為可能，這樣的突變對許多真核生物是致命的。其二，酵母是很
容易生存的單細(xì)胞生物，并且生化特性明顯。較后，這些酵母可以
通過出芽進(jìn)行無性繁殖。在有性繁殖中兩個單倍體細(xì)胞配對融合成
雙倍體的結(jié)合子，可以進(jìn)行有絲分裂也可以減數(shù)分裂成單倍體細(xì)胞
。
