細胞表面有一層膜即質膜-細胞電子顯微鏡
質膜
細胞表面有一層膜，即質膜。質膜是細胞與其外環(huán)境問的一個
具有選擇性通透作用的結構屏障。質膜是磷脂雙分子層，其中鑲嵌
著膜內在蛋白、外周蛋白及膽固醇。質膜的功能包括細胞問的識別
、胞吐作用和胞吞作用、信號分子的受體位點及第二信使系統(tǒng)的啟
動物和控制物。物質可通過胞飲作用(非特異性地攝取水溶液中的
分子)、受體介導的胞吞作用(特異性地攝取物質，如低密度脂蛋白
)或吞噬作用(攝取顆粒性物質)進入細胞。分泌物可以通過固有分
泌或調節(jié)分泌的途徑離開細胞。固有分泌的分泌物利用非網格蛋白
包被的小泡分泌，這種分泌方式稱既定通路，釋放不需胞外信號的
刺激，兇此分泌物(如膠原蛋白)的釋放是連續(xù)的。調節(jié)分泌的分泌
物需由網格蛋白包被形成分泌小泡，其內含物(如腺體分泌的各種
酶)只有在相應胞外信號的作用下才能釋放。
細胞具有多種特殊的細胞器，這些細胞器大多由膜形成，這些
膜的成分與質膜相似，但并不完全相同。
線粒體
線粒體由外膜和內膜構成，兩層膜問的腔隙稱嵴間隙。內膜折
疊形成嵴，并圍成充滿膠狀物質的腔隙，即基質腔。線粒體的功能
是通過化學滲透偶聯(lián)機制生成ATP，此過程涉及埋在線粒體嵴內的
一系列特殊的酶復合物和質子移位系統(tǒng)(即指電子傳遞鏈和含ATP合
成酶的基粒。線粒體還參與某些脂類合成和蛋白質合成。線粒體嵴
間隙內有三羧酸循環(huán)的酶、環(huán)狀DNA分子和基質顆粒。線粒體通過
二分裂方式增殖。核糖體
核糖體為有兩種亞基的小細胞器。兩個亞基以獨立的單體形式
存在，直到蛋白質合成過程開始，兩者才聯(lián)合在一起。這些結構由
蛋白質和核糖體核糖核酸(rRNA)構成，其以相互作用的“工作臺”
的形式發(fā)揮功能，不僅提供蛋白質合成的平臺，而且是推動蛋白質
合成的一種催化劑。
