纖維紡織工業(yè)、造紙工業(yè)以及食品工業(yè)分析顯微鏡
從而證明，甘油是丙酸生產(chǎn)有意義的碳源。在日本，為了將一些有機(jī)
酸如丙酸、乙酸等制成鈣鹽用作化雪劑，他們采用較為簡便的辦法，即利
用廢棄的貝殼燒成灰(富含鈣——指碳酸鈣)加入發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)酸的發(fā)酵液
中，經(jīng)混合后即可產(chǎn)出“粗制型化雪劑”，為雪天的車行道或人行道備用
。
此外，其他有機(jī)酸如酒石酸、丙酮酸等微生物發(fā)酵生產(chǎn)的研究亦取得
進(jìn)展。
總之，微生物發(fā)酵生產(chǎn)各類有機(jī)酸，盡管有其傳統(tǒng)性，但高新技術(shù)的
滲人使整個發(fā)酵工業(yè)呈現(xiàn)一派新氣象。隨著應(yīng)用研究的深化，微生物包括
“工程微生物”在內(nèi)發(fā)酵生產(chǎn)各種有機(jī)酸等產(chǎn)品已經(jīng)或正在步入產(chǎn)業(yè)化，
產(chǎn)品進(jìn)入市場必將取得巨大經(jīng)濟(jì)效益。這條行之有效的開發(fā)途徑及其應(yīng)用
必將為工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等方面的發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。
發(fā)酵生產(chǎn)纖維素和染色劑產(chǎn)品
纖維素是紡織工業(yè)、造紙工業(yè)以及食品工業(yè)不可缺少的原材料，其用
途是非常廣泛的，微生物發(fā)酵生產(chǎn)纖維素產(chǎn)品是生物化工方面一個新增長
點(diǎn)；微生物染色劑的生產(chǎn)不僅為染料工業(yè)增添新品種，而且為紡織印染、
食品和化妝品添加劑提供新原料源；還有益于環(huán)境保護(hù)。
微生物生產(chǎn)纖維素
纖維素是地球上最豐富的天然聚合物，除植物生產(chǎn)纖維素之外，某些
微生物包括一些“基因工程菌”生產(chǎn)纖維素，
