飼料混合物礦物質(zhì)和金屬等的微粒樣品檢測(cè)顯微鏡
比較含有同水平的游離脂叻酸(六引55÷；的總脂肪酸混合物)的
飼料級(jí)脂肪表明：這些混合物比不加暗嶼的詞料，改善仁長(zhǎng)和飼料效率。
含有來(lái)白天然動(dòng)物或植物脂嶼的高水平游離脂肪酸的脂肪與含低水平游離
脂肪酸的飼料級(jí)脂肪基本上相同。盡管，如果間料要加工戍顆粒時(shí)，脂肪
的游離脂肪酸總水平不應(yīng)超過(guò)混合物的50％。采用高，，k平游離脂肪酸的
物質(zhì)(超過(guò)混什物的50％)降低顆粒問(wèn)科生產(chǎn)速度．(1…縮短壓模壽命，除
非厄模的擠嘎孔有特殊的拋光。
總脂肪酸(TFA)
總脂肪酸代表游離脂肪酸和那些聯(lián)結(jié)歧汁菔三酯的脂肪酸。脂肪是由
大約90％的脂肪酸和10％的甘油爭(zhēng)：弋。由于甘油只含·仃4．32kcal旭的
能量，而脂肪酸含有9．dkcal巳顯然，脂肪酸提供整個(gè)脂肪總能的90％以
上。因此，總脂肪酸的百分?jǐn)?shù)是脂肪潛能值的；良好指標(biāo)。美國(guó)飼科管理
官員協(xié)會(huì)(AAFCO，定義規(guī)定在動(dòng)物和植物脂肪小總脂肪酸最低為90環(huán)，在
水解瞻q／)枷酯中最低為85廠。
水分
脂肪的水．分含量應(yīng)仔細(xì)測(cè)定，在購(gòu)買(mǎi)之前屯知道水分含量。水分含
量應(yīng)盡可能的低以避免腐蝕處理脂肪的沒(méi)備，特別是貯存罐，．因?yàn)楣迌?nèi)
存貯脂肪時(shí)間相當(dāng)長(zhǎng)。
不溶解的雜質(zhì)
大多數(shù)天然脂肪在未精煉狀態(tài)含有少量纖維、毛發(fā)、生皮、儡·礦物
質(zhì)和金屬等的微粒。這些雜質(zhì)通常在營(yíng)養(yǎng)上是無(wú)害的，但可導(dǎo)致加工沒(méi)備
如濾網(wǎng)、導(dǎo)管和噴口等的阻塞。依定義脂肪含有不溶．物，按脂肪的石油
不溶物
