偏光顯微鏡下觀察表面牙釉質(zhì)的許多組成特征
把表面牙釉質(zhì)較強(qiáng)的抗溶解性能歸之于表面牙釉質(zhì)的許多組成特
征，包括礦化程度高，含水量少、微量離子如氟等的積聚
，以及碳酸鹽的濃度低。另外，存在于脫礦質(zhì)液中的外源物質(zhì)，
諸如多價(jià)陰離子及有機(jī)聚合體等，由于能在固體／溶液界面形成
擴(kuò)散屏障從而可延緩脫礦質(zhì)速度。離體實(shí)驗(yàn)時(shí)在緩沖劑中加入酸
陰離子能減少對(duì)表面的侵襲，這些離子被吸引到釉質(zhì)表面
形成防護(hù)罩或被覆層。曾有離體實(shí)驗(yàn)測(cè)量病損形成時(shí)的釉質(zhì)溶解
速度。在人工齲介質(zhì)中加入鈣離子，以氯化鈣形式�？山档�
脫礦質(zhì)速度并增加病損淺表相對(duì)完奸釉質(zhì)的深度。作者認(rèn)為，羥
乙基纖維素對(duì)牙釉質(zhì)表面的防護(hù)是很重要的，他們?cè)O(shè)想有機(jī)物被
吸附到牙釉質(zhì)表面，在表面的晶體上形成酸的防護(hù)層。
用酸性凝膠方法產(chǎn)生的病損，被證實(shí)在脫礦質(zhì)的表面下區(qū)上
覆有礦化良好的表層。用偏光顯微鏡在水中檢查時(shí)，表層呈負(fù)雙
折射而其下的病損體部則呈正雙折射。這個(gè)事實(shí)提示，盡管表面
下釉質(zhì)脫礦質(zhì)使空隙達(dá)25％或更多，但表層的空隙容積少于5％。
表面牙釉質(zhì)與病損淺表的表層 迄今，許多研究者已提示釉
質(zhì)小齲損上所覆的、相對(duì)未被罹及的表層的形成與表面牙釉質(zhì)的
特性密切相關(guān)。很多化學(xué)研究表明，如將原有的牙釉質(zhì)表面除去
，余下的牙釉質(zhì)較易被酸脫礦質(zhì)。表面牙釉質(zhì)較強(qiáng)的抗酸溶能力
曾被解釋為是由于，至少是部分地由于，其礦化程度比表面下牙
釉質(zhì)高。這一點(diǎn)，加上表面牙釉質(zhì)中的氟、鉛含量較高，可能還
有較多的不溶性蛋白質(zhì)，這些結(jié)合在一起可以說明為什么在酸蝕
研究中它比表面下組織溶解得少。
