電子顯微鏡能觀察更加精細的亞結(jié)構(gòu)-酵母觀察
內(nèi)部大體解剖
所有細胞的功能在很大程度上相通，相應(yīng)地它們在整體內(nèi)部結(jié)構(gòu)上有
許多共性：絕大多數(shù)細胞都擁有一組共同的、近穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，其中很多可
在光學顯微鏡下看到。(電子顯微鏡能揭示出更加精細的亞結(jié)構(gòu)，有時可達
不足1 nm的尺度，但其使用容易殺死細胞。)
原核及真核生物最簡單最古老的細胞類型是原核生物，包括人們熟悉
的細菌。細菌通常長約1μm，其大體解剖主要包括一層包裹著單個內(nèi)區(qū)室
的厚硬細胞壁。壁上可裝有多種結(jié)構(gòu)，比如一條或多條用于游動的細長附
屬物鞭毛。緊貼細胞壁內(nèi)側(cè)有一薄層稱為質(zhì)膜。
植物、真菌和動物總稱為真核生物。釀酒酵母(或稱出芽酵母，Saccha
romycescerevisiae)是簡單真核細胞的一個例子。真核細胞比原核細胞大
，典型直徑為lOμm以上。無論是沒有細胞壁(動物細胞)還是有細胞壁的(
植物和真菌細胞)，它們也都被一層質(zhì)膜包圍。真核細胞包含多種可以明確
界定的內(nèi)區(qū)室(如細胞器)，各由一層或多層與質(zhì)膜大致相似的薄膜包裹“
。特別地，真核細胞的定義依據(jù)核的存在。細胞核中包含遺傳物質(zhì)，在細
胞分裂中遺傳物質(zhì)匯聚成可見的染色體。除核以外的其余細胞組成統(tǒng)稱為
胞質(zhì)。在分裂過程中細胞核清晰的輪廓消失，分裂完成后又重新形成。
真核細胞的內(nèi)膜結(jié)構(gòu)除細胞核外，真核細胞還含有寬約1 μm的香腸狀
細胞器線粒體。線粒體執(zhí)行食物代謝的終期步驟，將化學能轉(zhuǎn)化成細胞內(nèi)
部的能量通貨即ATP分子。線粒體獨立于細胞其他部分而分裂。細胞分裂時
，每一個子細胞都獲得部分來自母細胞的原有線粒體。
真核細胞還包含其他幾種細胞器：·內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是附著于細胞核的迷宮式
結(jié)構(gòu)，它是合成細胞的膜結(jié)構(gòu)以及大多數(shù)指定
運送至胞外的物質(zhì)的主要工廠�！膬�(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的產(chǎn)物依次送到稱為高
爾基體的一組細胞器上進一步加工、修
飾、分類和包裝。
